枝豆のすり流し
涼しげにテーブル・コーディネイトを楽しみました・・・!!クーラーなど必要なくても
生活出来た時代は、このように「氷の造型」を楽しみつつ、お食事も冷たいものを
冷たくいただく先人の知恵は「当たり前」を美しくみせます!そしてとても美味しい!
大鉢の絵柄が「氷」に写って、とても奇麗です。涼しげに「枝豆のすり流し」のお味も
一段と美味しく、好評でした!!「暑い夏」をなんとか乗り切りましょう!
因みに「厨房」は地獄です・・・!創業以来「この厨房」で仕事をしても「食中毒」
なんぞ1度も出したことはございません!先代からの「勲章」ものです。これも実は
業界では当たり前の事なので・・・。
(当たり前が当たり前でなくなっている世の中なので、ちょっといばってみました・・・!
又業界から嫌われそうですねええ。)